2023年1月6日，食品中国食品科技学会与中国科协科学辟谣平台共同发布2022年食品安全与健康流言榜。安全以下这9句话，健康句话相信我们在日常生活中或多或少都听到过，流言炉被甚至许多人对其中的榜出有些话术深信不疑，但事实上，骗过许多流言其实都披着令人信服的食品外衣，需要我们积累更多饮食常识，安全培养甄别能力。健康句话下面我们就来一一揭开2022年九大食品安全与健康流言的流言炉被科学真相。
流言1：保质期长的榜出牛奶是因添加防腐剂
科学真相：保质期长短取决于牛奶的灭菌方式和包装工艺等，一般采用超高温瞬时灭菌方式的骗过牛奶保质期可至少达6个月，与防腐剂无关。食品
流言2：乳糖不耐受的安全人不能喝牛奶
科学真相：乳糖不耐受是人体乳糖酶缺乏或分泌不足引起的，乳糖不耐受人群可选择饮用酸奶、健康句话添加乳糖酶的无乳糖或低乳糖牛奶，也可尝试少量多次饮用牛奶的方式，例如每次<50毫升，逐渐增强肠道对乳糖的耐受性。
流言3：果汁可以完全替代水果
科学真相：水果通过榨汁后食用的方式已被大众广泛接受，但无论是工业生产还是家庭榨汁，营养物质或多或少都有损失。因此，果汁并不能完全替代水果。
流言4：空气炸锅烹调的食物不健康，还可能产生致癌物
科学真相：空气炸锅的加热原理类似于烤箱，只是比烤箱内的空气流动更快、食物熟化时间更短而已。因此，利用空气炸锅并不会比其他加工方式产生更多的有害物质。
流言5：草莓能检出多种农药残留，是最“脏”的水果
科学真相：检出农药残留并非不安全。我国对各种农药最大残留量均制定了限量标准，只要在标准允许范围内，就是安全的。
流言6：苏打水能调整身体酸碱平衡
科学真相：健康人体的内环境能自动保持在合适的pH值范围，为体内的生理活动提供稳定的环境。靠饮食调节人体酸碱平衡的说法不科学。
流言7：乳饮料与纯牛奶一样营养
科学真相：乳饮料和纯牛奶的生产工艺、原辅料等均不同，营养也有所差异。一般情况下，纯牛奶的蛋白质含量高于乳饮料，我国国家标准规定，纯牛奶中的蛋白质含量应≥2.9克/100克，而乳饮料中的蛋白质含量仅需≥1.0克/100克。
流言8：“零添加”食品更安全
科学真相：“零添加”与食品安全性没有必然联系。反而有些食品正是因为工艺必要性添加了食品添加剂，其质量和安全性才更加有保障。
流言9：豆浆喝多了会诱发乳腺癌
科学真相：大豆异黄酮具有双向调节作用，不会单纯导致体内雌激素水平升高。相反，已有科学研究证据表明，大豆及其制品具有健康益处。
文/记者 雷若彤
(责任编辑：知识)
7月15日电，市场全天窄幅震荡，三大指数涨跌不一。盘面上，银行股维持强势，工、农、中、建四大行均创历史新高，交通银行、北京银行等创年内新高。智能驾驶概念股持续活跃，雷尔伟、豪恩汽电、星网宇达、锦江在线
...[详细]
旅行青蛙蛙神保佑称号怎么获得？获取方式大揭秘旅行青蛙这款游戏以其独特的画风和休闲的玩法深受玩家喜爱。其中，蛙神保佑称号更是让许多玩家为之向往。那么，这个称号到底怎么获得呢？下面就为大家揭秘其获取方式。
...[详细]
帽子先生大冒险圣诞老人皮肤怎么获得？获取攻略大揭秘在帽子先生大冒险的世界中，圣诞老人皮肤无疑是众多玩家梦寐以求的装扮。它那红色的外套、白色的胡须和可爱的帽子，让玩家在游戏中仿佛化身成了真正的圣诞老人，
...[详细]
不良人 3抓鱼方法介绍：轻松获取美味鱼肉在不良人 3的世界中，抓鱼不仅是一项生存技能，更是一种享受美味的方式。无论是在荒郊野外还是在河边湖畔，掌握正确的抓鱼方法，都能让你轻松获取美味的鱼肉。介绍不良人
...[详细]
宿松融媒讯2月24日，我县举行福建传洋安徽智造总部基地项目签约仪式。县委副书记、县长许晓峰出席仪式并讲话。县委常委、政法委书记朱元松，县委常委、宣传部部长林丽霞，副县长赵强出席仪式。副县长肖锋主持仪式
...[详细]
undecember 游戏介绍：游戏玩法及特色详解undecember是一款备受瞩目的角色扮演游戏，以其独特的游戏玩法和丰富的特色吸引了众多玩家的关注。这款游戏融合了多种元素，为玩家带来了全新的游戏体
...[详细]
明日之后锦鲤：明日之后锦鲤怎么钓攻略详解在明日之后的世界里，锦鲤是一种非常珍贵的鱼类，钓到锦鲤不仅可以获得丰厚的奖励，还能让玩家在游戏中体验到独特的乐趣。那么，明日之后锦鲤怎么钓呢？下面就为大家详细介
...[详细]
魔兽世界阿博拉兹废墟在哪？位置坐标一览全攻略在广袤的魔兽世界中，阿博拉兹废墟是一个充满神秘与挑战的地方。它隐藏着许多珍贵的宝藏和强大的敌人，吸引着众多玩家前来探索。对于一些新手玩家来说，找到阿博拉兹废
...[详细]
中国消费者报北京讯记者任震宇）《中国消费者报》记者3月24日获悉，中国消费者协会“企业售后服务电话查验宝”升级更名为“企业服务联系方式查验宝”简称仍为“查验宝”）。随着名称调整，“查验宝”的服务范围也
...[详细]
炉石传说佣兵战纪不死凤凰自然队怎么搭配？攻略大揭秘炉石传说作为一款备受欢迎的卡牌游戏，其佣兵战纪模式更是吸引了众多玩家的参与。其中，不死凤凰自然队以其独特的阵容搭配和强大的战斗力而备受关注。那么，如何
...[详细]
大盘全天维持红盘震荡 汽车整车板块涨幅居前
詹姆斯邦德 007：血石新手视频教学
暗黑破坏神手游亡灵法师巅峰加点攻略：怎么加？
魔法少女小圆手游轮回之地挑战解析攻略无生命次数限制
